Sucettes glacées au mojito crémeux pour les petits ou les grands
Nos sucettes glacées sont tout simplement parfaites ! Elles raviront les papilles des enfants et plairont aux grands qui pourront, s’ils le souhaitent, leur ajouter une petite touche de rhum. Légèrement acidulées et fruitées, très faciles à faire et sans cuisson, elles sont vraiment rafraîchissantes grâce à leur légère note de menthe. Ces sucettes plairont assurément à tous.
Portions : de 12 à 16 sucettes
Préparation : 10 min
Cuisson : aucune
Congélation : 4 heures ou plus
Ingrédients
- 1 ½ tasse (375 ml) d’eau
- ½ tasse (125 ml) de jus de lime fraîchement pressé
- Le zeste d’une lime
- 300 ml de lait condensé sucré
- 2 c. à soupe (30 ml) de menthe fraîche hachée grossièrement
- 3 c. à soupe (45 ml) de rhum (facultatif)
- Framboises et bleuets
Préparation
- Verser l’eau, le jus et le zeste de lime, le lait condensé sucré, la menthe, et le rhum si désiré dans le bol du mélangeur et mettre en marche quelques secondes pour mélanger.
- Placer de 2 à 3 framboises et quelques bleuets dans chaque cavité des moules à sucettes. Remplir avec la préparation, et placer un bâtonnet au centre. Répéter. Déposer au congélateur jusqu’à ce que les sucettes soient bien congelées, soit 4 h ou plus.
- Simplement démouler pour servir.
