Biscuits en pot à offrir
Biscuits aux deux caramels et aux pommes séchées
Portions : 24 biscuits
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients
- ¾ de tasse (160 g) de cassonade
- ¼ de tasse (60 g) de sucre
- 1 ¼ (205 g) de farine tout usage non blanchie
- ½ cuillère à thé (2,5 ml) de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à thé (2,5 ml) de sel
- ½ tasse (90 g) de pépites de caramel SkorMD
- ½ tasse (110 g) de grains de caramel au sel de mer Hershey’sMD
- ½ tasse (50 g) de pommes séchées coupées en dés (facultatif)
Préparation
- Prendre un pot Mason d’une capacité d’un litre ou un autre joli pot pouvant contenir la même quantité.
- Verser la cassonade dans le pot et frapper légèrement celui-ci sur une surface plate pour l’égaliser.
- Fouetter dans un bol le sucre, la farine, le bicarbonate de soude et le sel et verser ce mélange sur la cassonade.
- Ajouter les pépites de caramel, ensuite les grains de caramel au sel de mer et terminer avec les pommes séchées coupées en dés si désiré.
- Fermer le pot et garnir d’un ruban et d’une étiquette où est inscrit le nom de la personne à qui le cadeau est destiné et d’une autre avec le mode de préparation pour la cuisson.
À inscrire sur l’étiquette du mode de préparation
- Préchauffer le four à 350○F (180○C).
- Faire fondre au four à micro-ondes ½ tasse (115 g) de beurre et refroidir quelques minutes dans un grand bol.
- Combiner un œuf au beurre et verser le contenu du pot et bien mélanger.
- Utiliser les mains pour que la préparation devienne homogène.
- Prendre environ 2 cuillères à table (30 ml) de pâte à biscuit et la rouler en boule puis l’aplatir.
- Déposer le biscuit sur une plaque à cuisson beurrée et enfarinée ou foncée d’un tapis à pâtisserie.
- Mettre 12 biscuits sur la plaque et cuire 12 minutes.
- Sortir du four et laisser reposer les biscuits 5 minutes avant de les transférer sur une grille.
